Um Sushic versão light
O regresso dos mercados.
Um novo espaço, no Mercado de Algés, com a qualidade aclamada internacionalmente, mas em pratos mais rápidos e acessíveis, financeiramente.
Depois de conquistar os utilizadores do TripAdvisor (em 2014 foi considerado o segundo melhor restaurante japonês fora do Japão) o Sushic atravessou o rio Tejo e “aterrou”, no início do verão, no Mercado de Algés. Com o Outono a chegar é altura de apresentar nova carta. Com uma ementa especialmente desenvolvida para este espaço impera o ambiente descontraído, com as pessoas a almoçarem/jantarem na esplanada ou no mercado.
A nova ementa, preparada pelo chef executivo Mário Ribeiro, em articulação com o proprietário Hugo Ribeiro.
Nas novidades destaque para as iguarias quentes e crocantes. Embora a escolha seja difícil há um produto que cativa e chama a atenção: as latas de Tártaro de atum ou a de Ceviche peixe branco e manga by Sushic. A que se junta as tempuras (nomeadamente a de tinta de choco) e os combinados, sempre uma boa aposta em caso de indecisão.
Se é audacioso e não tem medo de experimentar coisas novas este é um bom local para fazer uma refeição (mais apressada é certo) com a mesma qualidade da prometida pelo Sushic mas a um preço mais acessível.
Artigo publicado a 18 de Setembro de 2015 no OJE.