O recuperar da tradição
Cação temperado com pimentão da horta e coentros frescos e estufado em banha de porco preto, com amêijoas e migas
Read More
Gastronomia e Vinhos
Restaurante Bica do Sapato ou quando a caça se alia aos sabores outonais
Nova estação, novo chefe, nova carta. Alexandre Silva é o novo chef executivo do restaurante e trouxe com ele todo
Read More
International Gourmet Festival: Cozinha sertaneja no Alentejo
A cozinha do chef brasileiro Rodrigo Oliveira perfumou a Herdade da Malhadinha Nova, em Beja. O sol de novembro apelava
Read More